{"id":4759,"date":"2022-04-12T13:12:29","date_gmt":"2022-04-12T12:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/?p=4759"},"modified":"2022-04-12T15:04:21","modified_gmt":"2022-04-12T14:04:21","slug":"kozeledik-a-husvet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/kozeledik-a-husvet\/","title":{"rendered":"K\u00f6zeledik a H\u00fasv\u00e9t – Gasztro\u00f6tletek konyhat\u00fcnd\u00e9reknek"},"content":{"rendered":"

Indul a s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9s \u00e9s a tavaszi grillszezon<\/h2>\n

\"H\u00fasv\u00e9ti<\/p>\n

Magyarorsz\u00e1gon a hagyom\u00e1nyosnak mondhat\u00f3 h\u00fasv\u00e9ti men\u00fc viszonylag egyszer\u0171, letisztult \u00e9s egys\u00e9ges a legt\u00f6bb csal\u00e1d \u00e9let\u00e9ben, szemben mondjuk a kar\u00e1csonyi \u00e9telforgataggal, amikor elt\u00e9r\u0151 \u00e9telkre\u00e1ci\u00f3k ker\u00fclnek az egyes h\u00e1ztart\u00e1sok asztal\u00e1ra. Azonban nem \u00e9rdemes al\u00e1becs\u00fclni h\u00fasv\u00e9tkor sem a gasztron\u00f3miai lehet\u0151s\u00e9geket \u00e9s kih\u00edv\u00e1sokat: remek \u00f6tletek \u00e9s megold\u00e1sok sz\u00e9les k\u00edn\u00e1lata v\u00e1rja a v\u00e1llalkoz\u00f3 szellem\u0171 konyhat\u00fcnd\u00e9reket.<\/strong><\/p>\n

\u00d6sszegy\u0171jt\u00f6tt\u00fck azokat a term\u00e9keket, amikkel z\u00f6kken\u0151mentess\u00e9 teheted az \u00fcnnepi k\u00e9sz\u00fcl\u0151d\u00e9st a konyh\u00e1ban. Az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9tkez\u00e9s jegy\u00e9ben \u00e9s a speci\u00e1lis \u00e9trendet k\u00f6vet\u0151kre gondolva is k\u00e9sz\u00fclt\u00fcnk praktikus megold\u00e1sokkal.<\/p>\n

S\u00fct\u00e9s \u00e9s grill \u2013 ak\u00e1r a lak\u00e1sban is<\/strong><\/h3>\n

\"Kerti<\/p>\n

A hagyom\u00e1nyos h\u00fasv\u00e9ti \u00f6sszej\u00f6veteleket feldobhatjuk egy k\u00f6z\u00f6s grillez\u00e9ssel<\/a> is, \u00edgy a sonka-toj\u00e1s p\u00e1ros mell\u00e9 s\u00fct\u00f6gethet\u00fcnk kis kolb\u00e1szokat, virsliket, grillsajtot, z\u00f6lds\u00e9geket. Kiv\u00e1l\u00f3ak erre a c\u00e9lra a z\u00e1rt t\u00e9rben is haszn\u00e1lhat\u00f3 grillapok \u00e9s teppanyaki-s\u00fct\u0151k<\/a>. Ezekkel a modern eszk\u00f6z\u00f6kkel biztons\u00e1gosan grillezhetj\u00fck kedvenc \u00e9teleinket akkor is, ha a kerti s\u00fct\u00f6get\u00e9st elmosta egy tavaszi z\u00e1por, vagy lak\u00e1sban \u00e9l\u00fcnk. V\u00e1laszthatunk olyan kombin\u00e1lt fel\u00fclet\u0171 megold\u00e1sokat, amelyek sima \u00e9s grill kialak\u00edt\u00e1ssal is rendelkeznek, \u00edgy egyszerre t\u00f6bbf\u00e9le \u00e9telt tudunk k\u00e9sz\u00edteni egym\u00e1ssal p\u00e1rhuzamosan.<\/p>\n

P\u00e1rol\u00e1ssal az \u00e9rt\u00e9kes t\u00e1panyagok meg\u0151rz\u00e9s\u00e9\u00e9rt<\/strong><\/h3>\n

\"\u00c9telp\u00e1rol\u00f3\"<\/p>\n

A p\u00e1rol\u00e1st hagyom\u00e1nyosan, a t\u0171zhelyen egy ed\u00e9nyben is letudhatjuk, azonban, ha az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3d el\u0151nyeit val\u00f3ban ki szeretn\u00e9nk \u00e9lvezni, \u00e9rdemes beszerezn\u00fcnk egy kifejezetten erre a c\u00e9lra szolg\u00e1l\u00f3 \u00e9telp\u00e1rol\u00f3t<\/a>. Speci\u00e1lis kialak\u00edt\u00e1s\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en k\u00edm\u00e9letesen, lassan, de hat\u00e9konyan k\u00e9sz\u00edti el a benne l\u00e9v\u0151 \u00e9telt an\u00e9lk\u00fcl, hogy a hasznos t\u00e1panyagok elillann\u00e1nak a magas h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet miatt. \u00cdgy a z\u00f6lds\u00e9gek vitamintartalma megmarad, nem v\u00e9sz k\u00e1rba a folyamat sor\u00e1n. S\u0151t, egy ilyen szakszer\u0171 eszk\u00f6zt haszn\u00e1lva az \u00edzek \u00e9s az \u00e9telek \u00e1llaga is kellemesebb lesz. A z\u00f6lds\u00e9gek, a h\u00fasok \u00e9s a halak elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re a lehet\u0151 legk\u00edm\u00e9letesebb megold\u00e1s a p\u00e1rol\u00e1s, \u00e9s mivel se zsirad\u00e9k, se olajok nem sz\u00fcks\u00e9gesek a folyamathoz, v\u00e9geredm\u00e9nyk\u00e9nt alacsony kal\u00f3riatartalm\u00fa fog\u00e1sokat kapunk.<\/p>\n

 <\/p>\n

Az air fryer<\/a> az \u00faj sl\u00e1ger<\/strong><\/h3>\n

\"Air<\/p>\n

\u00dajabban nagy n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gnek \u00f6rvend a tavalyi kar\u00e1csonyi szezon egyik legkeresettebb term\u00e9ke, a melegleveg\u0151s frit\u0151z<\/a> \u2013 vagyis az air fryer<\/a> \u2013, ami kiv\u00e1l\u00f3 megold\u00e1st jelent az olaj vagy zsirad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcli s\u00fct\u00e9sre. L\u00e9nyeg\u00e9ben \u00fagy m\u0171k\u00f6dnek ezek a szerkezetek, mint a hagyom\u00e1nyos l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151k, de kisebb \u0171rtartalmuk miatt jelent\u0151sen gyorsabban \u00e9s energiahat\u00e9konyabban k\u00e9sz\u00edtik el \u00e9teleinket. B\u00e1rmilyen r\u00e1ntott fog\u00e1st, z\u00f6lds\u00e9get vagy h\u00fast k\u00f6nnyed\u00e9n megs\u00fcthet\u00fcnk vele, minim\u00e1lis zsirad\u00e9k haszn\u00e1lat\u00e1val.<\/p>\n

A k\u00e9sz\u00fcl\u00e9k kiv\u00e1laszt\u00e1sakor gondoljuk \u00e1t, hogy \u00e1ltal\u00e1ban h\u00e1ny f\u0151re szoktunk \u00e9teleket k\u00e9sz\u00edteni; a nagyobb kapacit\u00e1s\u00fa v\u00e1ltozat egy n\u00e9gy f\u0151s csal\u00e1d sz\u00e1m\u00e1ra is megfelel\u0151, \u00e9s t\u00f6bb k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 funkci\u00f3t k\u00e9pes bet\u00f6lteni a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le fog\u00e1sok elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l. Az air fryer kisebb lak\u00e1sokban m\u00e9g a s\u00fct\u0151 helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9re is alkalmas lehet, hiszen megfelel\u0151 form\u00e1kkal s\u00fctem\u00e9nyeket is k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk benne.<\/p>\n

 <\/p>\n

Keny\u00e9rs\u00fct\u0151g\u00e9p<\/a> \u2013 friss p\u00e9k\u00e1r\u00fa a reggeli \u00e9bred\u00e9shez<\/strong><\/h3>\n

\"Keny\u00e9rs\u00fct\u0151g\u00e9p\"<\/p>\n

A frissen s\u00fclt, meleg \u00e9s ropog\u00f3s keny\u00e9rn\u00e9l nincs is finomabb, \u00e9s milyen csod\u00e1latos, ha mindez\u00e9rt a boltba sem kell reggel elmenni, vagy hajnalban kelni, hogy a reggelihez elk\u00e9sz\u00fclj\u00fcnk vele. Ebben seg\u00edthet egy keny\u00e9rs\u00fct\u0151g\u00e9p<\/a>, ami k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen hasznos lehet az \u00fcnnepek alakalm\u00e1val, amikor a boltok r\u00e1ad\u00e1sul z\u00e1rva is tartanak.<\/p>\n

Kenyeret s\u00fcthet\u00fcnk hagyom\u00e1nyos s\u00fct\u0151ben is, azonban napjaink keny\u00e9rs\u00fct\u0151<\/a> g\u00e9pei programozhat\u00f3ak, amelynek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en az el\u0151z\u0151 este bek\u00e9sz\u00edtett alapanyagokb\u00f3l \u00e9bred\u00e9s\u00fcnkre m\u00e1r a frissen megs\u00fclt keny\u00e9r illata k\u00f6sz\u00f6nt minket. R\u00e1ad\u00e1sul a keny\u00e9ren fel\u00fcl tov\u00e1bbi p\u00e9k\u00e1ruk is s\u00fcthet\u0151ek vele, valamint \u00e1ltal\u00e1ban lekv\u00e1r, joghurt, kefir is k\u00e9sz\u00edthet\u0151 benn\u00fck.<\/p>\n

A keny\u00e9rs\u00fct\u0151<\/a> v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sakor gondolkodjunk hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa haszn\u00e1latban, hiszen sokoldal\u00fas\u00e1g\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en megunhatatlan t\u00e1rsunk lesz a konyh\u00e1ban. Nyugodtan extr\u00e1zzunk a tesztf\u00e1zis ut\u00e1n: pr\u00f3b\u00e1ljuk ki a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 liszteket \u00e9s ezek kombin\u00e1ci\u00f3it (b\u00faza, rozs, kukorica, feh\u00e9r, teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171, hajdina), tegy\u00fck m\u00e9g eg\u00e9szs\u00e9gesebb\u00e9 \u00e9s teljess\u00e9 mindenf\u00e9le magvakkal (t\u00f6kmag, szez\u00e1mmag, napraforg\u00f3mag, di\u00f3) vagy dobjuk fel f\u00fcst\u00f6lt sajttal.<\/p>\n

 <\/p>\n

Gofrik reggelire vagy ak\u00e1r desszert gyan\u00e1nt<\/strong><\/h3>\n

\"Gofris\u00fct\u0151\"<\/p>\n

Egy gofris\u00fct\u0151<\/a> a legt\u00f6bb h\u00e1ztart\u00e1sban garant\u00e1ltan nem fog a polcon porosodni. A r\u00e1\u00e9r\u0151s, hossz\u00fa h\u00e9tv\u00e9gi reggeleken \u00ednycsikland\u00f3 fog\u00e1st k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk vele a csal\u00e1dnak, de k\u00fcl\u00f6nleges kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 lehet a hagyom\u00e1nyos sonkareggelihez; amennyiben nincs id\u0151nk vagy kedv\u00fcnk az \u00fcnnepi s\u00fctem\u00e9nyekkel b\u00edbel\u0151dni, k\u00f6nnyed\u00e9n \u00e1tveszi t\u0151l\u00fcnk a desszert\u00fcnk megs\u00fct\u00e9s\u00e9t is.<\/p>\n

K\u00edn\u00e1latunkban el\u00e9rhet\u0151 a kifejezetten gofris\u00fct\u00e9sre<\/a> tervezett egyszer\u0171bb k\u00e9sz\u00fcl\u00e9k, de v\u00e1laszthatunk olyan megold\u00e1st is, amellyel muffint, sz\u00edv vagy kagyl\u00f3 alak\u00fa s\u00fctem\u00e9nyt is k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk. A t\u00f6bbfunkci\u00f3s eszk\u00f6z\u00f6k kedvel\u0151inek pedig remek v\u00e1laszt\u00e1s lehet egy h\u00e1rom az egyben s\u00fct\u0151, amelynek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en melegszendvics \u00e9s panini is ker\u00fclhet az asztalra. Kezdetben ez persze valamennyi fel\u00e1rral j\u00e1r a sima egyfunkci\u00f3s g\u00e9p v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s\u00e1hoz k\u00e9pest, azonban praktikus, hogy egy k\u00e9sz\u00fcl\u00e9kkel t\u00f6bb fajta \u00e9telt is elk\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk. \u00c9rdemes arra figyelni, hogy kivehet\u0151 legyen a ker\u00e1mialap az egyszer\u0171 tisztit\u00e1s v\u00e9gett.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Indul a s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9s \u00e9s a tavaszi grillszezon Magyarorsz\u00e1gon a hagyom\u00e1nyosnak mondhat\u00f3 h\u00fasv\u00e9ti men\u00fc viszonylag egyszer\u0171, letisztult \u00e9s egys\u00e9ges a legt\u00f6bb csal\u00e1d \u00e9let\u00e9ben, szemben mondjuk a kar\u00e1csonyi \u00e9telforgataggal, amikor elt\u00e9r\u0151 \u00e9telkre\u00e1ci\u00f3k ker\u00fclnek az egyes h\u00e1ztart\u00e1sok asztal\u00e1ra. Azonban nem \u00e9rdemes al\u00e1becs\u00fclni h\u00fasv\u00e9tkor sem a gasztron\u00f3miai lehet\u0151s\u00e9geket \u00e9s kih\u00edv\u00e1sokat: remek \u00f6tletek \u00e9s megold\u00e1sok sz\u00e9les k\u00edn\u00e1lata v\u00e1rja a v\u00e1llalkoz\u00f3 […]","protected":false},"author":24,"featured_media":4767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[139,521,10],"tags":[836,838,837,832,833,827,835,834],"class_list":["post-4759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hasznos-informaciok","category-haztartasi-kisgepek","category-ajandekotletek-noknek","tag-air-fryer","tag-etelparolo","tag-forrolevegos-suto","tag-gofri","tag-grill","tag-husvet","tag-kenyersuto","tag-kontakt-grill"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4759"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4771,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4759\/revisions\/4771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}