{"id":4915,"date":"2022-06-13T12:27:13","date_gmt":"2022-06-13T11:27:13","guid":{"rendered":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/?p=4915"},"modified":"2022-06-27T09:50:19","modified_gmt":"2022-06-27T08:50:19","slug":"indul-a-grillszezon-igy-keszulj-fel-a-nyari-sutogetesekre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/indul-a-grillszezon-igy-keszulj-fel-a-nyari-sutogetesekre\/","title":{"rendered":"Indul a grillszezon \u2013 \u00edgy k\u00e9sz\u00fclj fel a ny\u00e1ri s\u00fct\u00f6get\u00e9sekre"},"content":{"rendered":"

Mi jelezhetn\u00e9 jobban a ny\u00e1r kezdet\u00e9t, mint a m\u00e1r messzir\u0151l \u00e9rezhet\u0151 s\u00fcl\u0151 grillkolb\u00e1szok, p\u00e1colt h\u00fasok, grillsajtok mennyei illata? A kerti s\u00fct\u00f6get\u00e9sek t\u00f6k\u00e9letes alkalmat ny\u00fajtanak a k\u00f6z\u00f6s kikapcsol\u00f3d\u00e1sra, kerti j\u00e1t\u00e9kokra a csal\u00e1ddal \u00e9s a bar\u00e1tokkal, a hideg italok melletti k\u00f6nnyed tr\u00e9csel\u00e9sre, vagy \u00e9ppen m\u00e9ly besz\u00e9lget\u00e9sekre a hossz\u00fa ny\u00e1ri \u00e9jszak\u00e1kon.<\/strong><\/p>\n

Ha kedvenc eszk\u00f6zeinkre utolj\u00e1ra \u0151sszel n\u00e9zt\u00fcnk r\u00e1, netal\u00e1nt\u00e1n fedetlen\u00fcl \u00e1lltak eg\u00e9sz t\u00e9len a teraszon, a szezont egy alapos takar\u00edt\u00e1ssal kell kezden\u00fcnk. Szak\u00e9rt\u0151nk \u00f6sszegy\u0171jt\u00f6tte hogyan \u00e9rdemes felk\u00e9sz\u00fclni a grillszezonra, \u00e9s azt is el\u00e1rulja, milyen grillt v\u00e1laszunk, ha magasabb szintre emeln\u00e9nk a s\u00fct\u00f6get\u00e9si k\u00e9pess\u00e9geinket.<\/p>\n

\"bar\u00e1tok<\/p>\n

M\u00e9lytiszt\u00edt\u00e1s mesterfokon <\/strong><\/h3>\n

Ne ijedj\u00fcnk meg, ha a grill\u00fcnket el\u0151v\u00e9ve a grillr\u00e1cs alj\u00e1n fekete, gyakran nedves, ragad\u00f3s maradv\u00e1nyokat tal\u00e1lunk. Nagy val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ggel nem a fest\u00e9k vagy a bevonat olvad le a r\u00e1csr\u00f3l, hanem a h\u00fasb\u00f3l kis\u00fclt zsirad\u00e9k gy\u0171lt \u00f6ssze rajta, majd kormozta be a fel\u00fclet\u00e9t. Ezek a szennyez\u0151d\u00e9sek a hiedelemmel ellent\u00e9tben nem adnak extra \u00edzt a h\u00fasoknak, ez\u00e9rt \u00e9rdemes miel\u0151bb megszabadulni t\u0151l\u00fck, \u00e9s a grillszezont egy alapos m\u00e9lytiszt\u00edt\u00e1ssal kezdeni. Ehhez c\u00e9lravezet\u0151 lehet k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 grilltiszt\u00edt\u00f3 kef\u00e9ket<\/a> beszerezni, amelyek kapar\u00f3fel\u00fclet\u00e9vel k\u00f6nnyebben szabadulhatunk meg a makacs, le\u00e9gett szennyez\u0151d\u00e9st\u0151l.<\/p>\n

Azt azonban mindig m\u00e9rj\u00fck fel el\u0151zetesen, hogy milyen anyag\u00fa a grill\u00fcnk, ugyanis a bevonattal rendelkez\u0151 fel\u00fcleteknek nem szerencs\u00e9s egy f\u00e9m eszk\u00f6zzel nekiesni. Az els\u0151 haszn\u00e1lat el\u0151tt gondosan, k\u00edv\u00fcl-bel\u00fcl tiszt\u00edtsuk meg a k\u00e9sz\u00fcl\u00e9k\u00fcnket mosogat\u00f3szerrel, zs\u00edrold\u00f3val, majd egy alapos \u00f6bl\u00edt\u00e9s ut\u00e1n hagyjuk megsz\u00e1radni.<\/p>\n

A grill\u00fcnket \u00e9rdemes az id\u0151j\u00e1r\u00e1s viszontags\u00e1gait\u00f3l is v\u00e9den\u00fcnk, ez\u00e9rt haszn\u00e1laton k\u00edv\u00fcl mindenk\u00e9ppen javasolt erre a c\u00e9lra kialak\u00edtott v\u00e9d\u0151huzattal takarni<\/a> eszk\u00f6z\u00fcnket.<\/p>\n

\"Grill<\/p>\n

Hagyom\u00e1nyos? G\u00e1z? Elektromos?<\/strong><\/h3>\n

Persze nosztalgi\u00e1val gondolunk vissza a t\u00e1bort\u0171zn\u00e9l s\u00fclt, bicsk\u00e1val kifaragott fany\u00e1rsakra h\u00fazott kolb\u00e1szokra, szalonnadarabokra, de ha magasabb szintre szeretn\u00e9nk emelni a grillez\u00e9s \u00e9lm\u00e9ny\u00e9t, \u00e9rdemes egy komolyabb k\u00e9sz\u00fcl\u00e9kbe fektetni. Ma m\u00e1r sz\u00e1mos grill k\u00f6z\u00fcl v\u00e1laszthatunk<\/a>, legyen az hagyom\u00e1nyos, g\u00e1z vagy elektromos berendez\u00e9s. Alapvet\u0151en a faszenes k\u00e9sz\u00fcl\u00e9kek<\/a> a hagyom\u00e1nyos grill\u00e9let\u00e9rz\u00e9s r\u00e9sz\u00e9t k\u00e9pezik, az igazi f\u00fcst\u00f6s \u00edzeket is els\u0151sorban \u00edgy lehet el\u00e9rni. Ezeket fasz\u00e9nnel vagy brikettel lehet begy\u00fajtani, ami n\u00e9mi szak\u00e9rtelmet \u00e9s t\u00f6bb id\u0151t ig\u00e9nyel. Ugyanakkor ezt megk\u00f6nny\u00edtend\u0151, grillgy\u00fajt\u00f3k<\/a> eg\u00e9sz sora \u00e1ll rendelkez\u00e9s\u00fcnkre, \u00e9s egy begy\u00fajt\u00f3 k\u00e9m\u00e9ny<\/a> is j\u00f3 szolg\u00e1latot tehet.<\/p>\n

A ma oly divatos BBQ szm\u00f3kerek<\/a> jelent\u0151s r\u00e9sze is ezt a t\u00fczel\u00e9si m\u00f3dot haszn\u00e1lja. Az ilyen f\u00fcst\u00f6l\u0151 alkalmatoss\u00e1gokra jellemz\u0151, hogy valamilyen m\u00f3don indirekt \u00e9ri a h\u0151 a s\u00fcl\u0151 h\u00fasokat, \u00edgy azok alacsonyabb h\u0151fokon, hosszabb id\u0151 alatt s\u00fclnek eg\u00e9szen porhany\u00f3sra, \u00e9s m\u00e9g f\u00fcst\u00f6sebb \u00edz\u0171re.<\/p>\n

\"Grills\u00fct\u0151,<\/p>\n

M\u00edg sokan m\u00e1s v\u00e1ltozatr\u00f3l hallani sem akarnak, n\u00e1lunk is egyre n\u00e9pszer\u0171bbek a tengerent\u00falon tal\u00e1n legelterjedtebb g\u00e1zos k\u00e9sz\u00fcl\u00e9kek<\/a> is. Ezek nagy el\u0151nye, hogy gyorsan be\u00fczemelhet\u0151ek mivel nem kell begy\u00fajtani a faszenet, a takar\u00edt\u00e1suk, elrak\u00e1suk is gyorsabb, egyszer\u0171bb, r\u00e1ad\u00e1sul mivel a h\u00fasok ny\u00edlt l\u00e1ng f\u00f6l\u00f6tt s\u00fclnek, a p\u00f6rzs\u00f6s \u00edzek is megjelennek az \u00e9telben. M\u00e9ret tekintet\u00e9ben ezek is nagyon v\u00e1ltozatosak, az eg\u00e9szen kicsi, hordozhat\u00f3 modellekt\u0151l, a nagy, eg\u00e9sz vend\u00e9gsereget kiszolg\u00e1l\u00f3 eszk\u00f6z\u00f6kig, b\u00e1rmit megtal\u00e1lhatunk.<\/p>\n

\u201cAmennyiben a t\u00e1rsash\u00e1z erk\u00e9ly\u00e9n szeretn\u00e9nk grillezni, \u00e9s nem sz\u00e1nd\u00e9kozunk felb\u0151sz\u00edteni a szomsz\u00e9dokat, \u00e9rdemes g\u00e1zos vagy elektromos k\u00e9sz\u00fcl\u00e9ket v\u00e1lasztani, hiszen ezek haszn\u00e1lata nem j\u00e1r akkora f\u00fcsttel, szaggal. Az elektromos grill akkor lehet kiv\u00e1l\u00f3 opci\u00f3, ha a fasz\u00e9n vagy brikett mellett a g\u00e1zpalackkal sem szeretn\u00e9nk bajl\u00f3dni.\u201d<\/em> \u2013 mondta szak\u00e9rt\u0151nk, Stummer Attila. Az elektromos grillek<\/a> \u00e1ltal\u00e1ban \u2013 legal\u00e1bbis a ma kaphat\u00f3 v\u00e1ltozatok \u2013 kisebb berendez\u00e9sek, amelyek kisebb \u00f6sszej\u00f6vetelek, teraszon val\u00f3 s\u00fct\u00f6get\u00e9sek alkalm\u00e1val tesznek j\u00f3 szolg\u00e1latot.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00datk\u00f6zben is felk\u00e9sz\u00fclten<\/strong><\/h3>\n

Amennyiben m\u00e9g csak most ismerked\u00fcnk a grillez\u00e9s mesters\u00e9g\u00e9vel, vagy nincs hely\u00fcnk egy nagyobb eszk\u00f6z t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra, v\u00e1laszthatunk kisebb, hordozhat\u00f3 k\u00e9sz\u00fcl\u00e9keket is. K\u00edn\u00e1latunkban is megtal\u00e1lhat\u00f3 asztali, vagy hordozhat\u00f3 grilleket<\/a> ak\u00e1r nyaral\u00e1sokra, kir\u00e1ndul\u00e1sokra is magunkkal vihetj\u00fck, \u00e9s a t\u00e1rol\u00e1suk is sokkal egyszer\u0171bb. A faszenet pedig ak\u00e1r el\u0151re bet\u00f6lthetj\u00fck az \u00fcstbe, nehogy a Duna-parton, vagy az erdei t\u0171zrak\u00f3n\u00e1l \u00e9bredj\u00fcnk r\u00e1, hogy nincs min megs\u00fctni a kedvenc grillsajtunkat.<\/p>\n

\"Hordozhat\u00f3<\/p>\n

Kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 eszk\u00f6z\u00f6k a profi \u00e9lm\u00e9nyhez <\/strong><\/h3>\n

Term\u00e9kt\u0151l f\u00fcgg\u0151en ma m\u00e1r sz\u00e1mos grillez\u00e9shez val\u00f3 kieg\u00e9sz\u00edt\u0151t<\/a> megtal\u00e1lhatunk a boltok k\u00edn\u00e1lat\u00e1ban. A g\u00e1zos k\u00e9sz\u00fcl\u00e9keken is lehet k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le eszk\u00f6z\u00f6ket haszn\u00e1lni, mint p\u00e9ld\u00e1ul pizza lap<\/a>, wok<\/a>, ny\u00e1rsak, forg\u00f3 ny\u00e1rsak stb. Tal\u00e1n \u00e9ppen ezeknek a kieg\u00e9sz\u00edt\u0151knek \u00e9s a gyors hadra foghat\u00f3s\u00e1gnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en egyre n\u00e9pszer\u0171bbek haz\u00e1nkban is ezek a grills\u00fct\u0151k. Term\u00e9szetesen a hagyom\u00e1nyos faszenes v\u00e1ltozathoz is tal\u00e1lunk rengeteg tartoz\u00e9kot, mint a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le, ny\u00e1rsak, h\u00fasforgat\u00f3<\/a> lap\u00e1tok, vill\u00e1k, csipeszek, \u00f6nt\u00f6ttvas rostlapok<\/a> \u00e9s s\u00fct\u0151ed\u00e9nyek<\/a>.<\/p>\n

A kellemetlen meglepet\u00e9sek (\u00e9s persze s\u00e9r\u00fcl\u00e9sek) elker\u00fcl\u00e9s\u00e9re \u00e9rdemes egy h\u0151\u00e1ll\u00f3 grillkeszty\u0171t<\/a> is beszerezn\u00fcnk. Szak\u00e9rt\u0151nk egy magh\u0151m\u00e9r\u0151<\/a> beszerz\u00e9s\u00e9t is aj\u00e1nlja, ugyanis ezekkel az eszk\u00f6z\u00f6kkel kik\u00fcsz\u00f6b\u00f6lhet\u0151 a tal\u00e1lgat\u00e1s, hogy mennyi ideig s\u00fcss\u00fck a h\u00fasszelet\u00fcnket. Ha tudjuk, hogy milyen k\u00e9sz\u00fclts\u00e9gi fokra v\u00e1gyunk (rare, medium, well-done stb.) el\u00e9g egy gyors internetes keres\u00e9st v\u00e9gezn\u00fcnk, hogy megtudjuk, milyen h\u00fas, milyen magh\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten \u00e9ri el ezt az \u00e1llapotot.<\/p>\n

\"f\u00e9rfi<\/p>\n

F\u00fcst\u00f6l\u00e9s<\/strong><\/h3>\n

Ahogy eml\u00edtett\u00fck fasz\u00e9nt \u00e9s fasz\u00e9nbrikettet k\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztethet\u00fcnk meg, ha hagyom\u00e1nyos grillez\u00e9sr\u0151l van sz\u00f3. Fontos mind a kett\u0151 eset\u00e9ben, hogy j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 term\u00e9ket haszn\u00e1ljunk, mert csak azok tudj\u00e1k garant\u00e1lni a hosszantart\u00f3 egyenletes h\u0151lead\u00e1st. A hagyom\u00e1nyos, fasz\u00e9n ny\u00fajtotta f\u00fcst\u00f6s \u00edzt azonban a g\u00e1zos grillek eset\u00e9ben is reproduk\u00e1lni tudjuk egy \u00fan. f\u00fcst\u00f6l\u0151doboz \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 f\u00fcst\u00f6l\u0151 chipsek<\/a> kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1val.<\/p>\n

Manaps\u00e1g szinte b\u00e1rmilyen fajt\u00e1j\u00fa, m\u00e9ret\u0171, kiszerel\u00e9s\u0171 f\u00fcst\u00f6l\u0151 chipset lehet kapni. Ezeket a fa \u0151rlem\u00e9nyeket el\u0151zetesen v\u00edzbe kell \u00e1ztatni, majd a direkt ennek a c\u00e9lnak k\u00e9sz\u00edtett rozsdamentes ed\u00e9nyben a t\u0171z f\u00f6l\u00e9 kell helyezni. A nedves fa nem gyullad be, viszont f\u00fcst\u00f6l\u00e9se k\u00f6zben a sz\u00e1munkra keresett arom\u00e1kat kiadja mag\u00e1b\u00f3l. A f\u00fcst\u00f6s \u00edz fokoz\u00e1s\u00e1ra haszn\u00e1lhatjuk ezt a m\u00f3dszert b\u00e1rmely grill-\u00e9s BBQ eszk\u00f6zn\u00e9l, de a g\u00e1zgrill eset\u00e9ben kifejezetten aj\u00e1nlott, hogy \u00edgy \u00e9rj\u00fck el a hagyom\u00e1nyosabb \u00e9lm\u00e9nyt.<\/p>\n

\"finom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mi jelezhetn\u00e9 jobban a ny\u00e1r kezdet\u00e9t, mint a m\u00e1r messzir\u0151l \u00e9rezhet\u0151 s\u00fcl\u0151 grillkolb\u00e1szok, p\u00e1colt h\u00fasok, grillsajtok mennyei illata? A kerti s\u00fct\u00f6get\u00e9sek t\u00f6k\u00e9letes alkalmat ny\u00fajtanak a k\u00f6z\u00f6s kikapcsol\u00f3d\u00e1sra, kerti j\u00e1t\u00e9kokra a csal\u00e1ddal \u00e9s a bar\u00e1tokkal, a hideg italok melletti k\u00f6nnyed tr\u00e9csel\u00e9sre, vagy \u00e9ppen m\u00e9ly besz\u00e9lget\u00e9sekre a hossz\u00fa ny\u00e1ri \u00e9jszak\u00e1kon. Ha kedvenc eszk\u00f6zeinkre utolj\u00e1ra \u0151sszel n\u00e9zt\u00fcnk r\u00e1, […]","protected":false},"author":27,"featured_media":4929,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,12,10],"tags":[833,854,855,751,856,853],"class_list":["post-4915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egyeb","category-ajandekotletek-ferfiaknak","category-ajandekotletek-noknek","tag-grill","tag-grill-eszkozok","tag-grill-tisztitas","tag-grillparti","tag-grillszezon","tag-sutes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4915"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4934,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4915\/revisions\/4934"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euronics.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}