A sütő praktikus kiegészítőkkel érkezik: a kivehető és megfordítható pizzakő könnyű tisztítást és sokoldalú használatot biztosít, míg a rozsdamentes acél pizzasütő lapátokkal kényelmesen kezelheted a pizzát. A csomag része egy receptkönyv is, amely inspirációt ad az ízletes pizzák elkészítéséhez. A teljesen elektromos működés lehetővé teszi, hogy pizzériák színvonalán készítsd el kedvenceidet otthon, miközben a készülék külseje mindig biztonságos marad, hiszen a falai még maximális hőfokon sem melegszenek át.
A Pizza Pummarola sütő precíz hőfokszabályzóval van felszerelve, amely lehetővé teszi, hogy pontosan beállítsd a sütési hőmérsékletet, akár 420°C-ig. Emellett a készüléken külön szabályzó található az alsó és felső sütés vezérléséhez, így teljes mértékben kontrollálhatod a sütési folyamatot. Ez a funkció biztosítja, hogy a pizza alapja ropogósra süljön, miközben a feltétek tökéletesen átsülnek. A szabályzók használatával egyszerűen elkészítheted a tökéletes pizzát pontosan úgy, ahogy szereted.
Technikai adatok
Állítható termosztát akár 420°C-ig
Külön kapcsolható felső és alsó fűtőszálak
Megfordítható természetes kordierit pizzakő (Ø31 cm)
Kivehető kő pirolízishez és tisztításhoz
Hőmérő és 2 működést jelző lámpa
Hidegen maradó külső falak
Felső fedél csillapított zárással
Rozsdamentes acél reflektív burkolat
Tartozékok: rozsdamentes acél lapátok (Ø28 cm), pizzakő, receptkönyv
Tápellátás: AC 220-240V ~ 50-60Hz
Teljesítmény: 1200 W
Méretek (Sz x M x Mé): 33 x 20 x 39 cm
Súly: 5,2 kg
Tartozékok
rozsdamentes acél lapátok (Ø28 cm)
természetes kordierit pizzakőlap
receptkönyv
Házi nápolyi pizza recept
Hozzávalók a tésztához:
500 g finomliszt
325 ml langyos víz
15 g só
3 g friss élesztő
1 evőkanál olívaolaj (opcionális)
Tészta elkészítése:
Oldd fel az élesztőt a langyos vízben, majd keverd hozzá a lisztet. Add hozzá a sót és az olívaolajat.
Gyúrd simára a tésztát, és hagyd kelni 6-8 órán át szobahőmérsékleten, vagy lassabb kelesztéshez tedd a hűtőbe 24 órára.
Miután megkelt, oszd a tésztát 4 egyenlő részre, formázz belőlük gombócokat, és hagyd pihenni még 1-2 órán át.
Hozzávalók a szószhoz:
400 g passzírozott paradicsom
1 teáskanál só
Oregánó vagy friss bazsalikom (ízlés szerint)
Szósz elkészítése:
A paradicsomszószhoz keverd össze a passzírozott paradicsomot a sóval és a fűszerekkel.
Pizza sütése:
Melegítsd elő a Pizza Pummarola sütőt 420°C-ra.
Nyújtsd ki a tésztát, kend meg a paradicsomszósszal, és szórd rá a feltéteket (mozzarella, friss bazsalikom, olívaolaj stb.).
Süsd a pizzát a Pummarola sütőben 3-4 percig, amíg a tészta ropogós, a sajt pedig olvadt lesz.
