kollagén egy rendkívül teherbíró fehérje, a kötőszöveteink fontos alkotóeleme, amit a szervezetünk maga is folyamatosan termel. Viszont a kor előrehaladtával fokozatosan csökken a szervezet kollagéntermelő képessége, melyet az egysíkú, nem megfelelő táplálkozás akár tovább fokozhat. Ennek következménye, hogy a kötőszöveteink vesztenek rugalmasságukból, aminek egyik látható jele a ráncok megjelenése. Sokszor emiatt kezdjük el keresni a külsőleg használatos kollagéntartalmú krémeket, szérumokat.
De, nemcsak bőrünk rugalmassága szempontjából fontos a kollagén, mivel ez a nagyméretű molekula az ízületeinket alkotó porcok felépítésében is szerepet játszik, továbbá az izomszövetekben is megtalálható. Az izomszövetek 1-10%-a ugyanis kollagénből épül fel. Többek között ezért is lehet érdemes megismerkednünk a kollagéntartalmú étrend-kiegészítőkkel, amik szervezetünkön belül teszik a dolgukat.
